这些“活态非遗”，藏着汕尾的文化根脉

　　领略过汕尾的碧海银滩，品尝过汕尾的鲜美海鲜，我们总醉心于那一刻海风拂面的清凉，那一口海鲜的肥美鲜甜。但这座城的魅力远不止海浪与舌尖美味，真正让汕尾这座城市与众不同的，是它深厚的文化底蕴。汕尾更深沉的脉搏，回荡在彭湃故里的红色记忆里，镌刻在正字戏的古老唱腔中，流转在渔歌缭绕的妈祖文化里……这些无声的历史与艺术，让汕尾的“味道”拥有了令人回味的灵魂。

　　汕尾有着丰厚的文化艺术底蕴，非物质文化遗产异彩纷呈，拥有国家级非物质文化遗产9项，省级非物质文化遗产30项，市级非物质文化遗产75项。闽南文化、潮汕文化、客家文化、广府文化在汕尾交融汇合，当十五运会遇见汕尾又将会擦出怎么样的精彩火花？

　　十五运会大幕将启！别错过汕尾为你准备的另一份惊喜。在呐喊与拼搏之外，这里藏着海的韵律与时光的技艺，汕尾渔歌悠扬，滚地金龙起舞……非遗文化的璀璨正静待你的“看见”。

　　舞动的精彩

　　正字戏 

　　正字戏又称正音戏，以中州音韵官话（正音）唱念，系南戏遗响，距今已有800多年历史，历来被中外戏剧界专家、学者誉为戏剧活化石。

　　陆丰市正字戏剧团是全国唯一的正字戏专业剧团。2006年6月，正字戏被国务院公布列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　西秦戏 

　　西秦戏，汉族传统戏曲剧种之一，流行于广东汕尾市、潮汕地区和福建南部及台湾等地。西秦戏初考系明末西秦腔（甘肃调）流入海陆丰，与地方民间艺术结合后，在保持其本腔基调的前提下，根据其正线声腔特点，吸收了西皮、二黄声腔及小调等，形成了别具风格与特色的西秦戏剧种。

　　2006年5月20日，西秦戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　白字戏 

　　白字戏系汕尾市三大稀有剧种之一，也是流行于海陆丰地区的汉族戏曲剧种之一。它从闽南流入粤东，与当地方言、民间艺术结合，音乐唱腔基本为曲牌联缀体，辅以民歌小调。因唱曲多用“啊咿嗳”衬词拉腔，故又俗称“啊咿嗳”。后来吸纳竹马、钱鼓、渔歌音乐等汉族民间艺术，形成了具有浓厚地方特色的戏种。

　　海陆丰的白字戏，因其固守和坚持，形成了曲牌特色鲜明、语言生动活泼的特点，于2006年5月20日被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　陆丰皮影戏 

　　皮影戏俗称皮猴戏，是一种以兽皮或纸板雕镂成影人和景物，借灯光显影于屏幕表演故事的古老戏剧形式，分北路、南路两个流派。陆丰皮影戏属于南路的一支，是我国三大皮影系统之一潮州皮影的唯一遗存，陆丰市皮影剧团是广东省唯一的国有专业皮影剧团。陆丰皮影戏历史悠久，形成于宋代，盛行于明、清，普及于民国时期。陆丰皮影戏一直在民间生存、发展，有古代闽南语系的基因，又得海陆丰民间习俗的孕育，唱腔音乐丰富，地方特色浓厚，绘画、雕刻精致，表演生动逼真，具有很高的历史价值、教育价值和艺术价值。

　　陆丰皮影戏于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　麒麟舞

　　麒麟舞是广泛流行于全国各地的一种传统民间舞蹈。明清以来，流入海陆丰地区的麒麟舞，产生了不同的流派。其中海丰麒麟舞具有精彩夺目的舞蹈艺术特色，它与全国各地的麒麟舞有所不同。海丰麒麟舞是广东汕尾地区民间融武技、舞蹈、音乐和制作等传统文化于一体的武术表演。

　　2008年，海丰麒麟舞入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　滚地金龙 

　　相传，滚地金龙始创于南宋，明嘉靖年间，黄氏光昭公一支从福建迁居到汕尾陆丰大安镇南溪村时，带来滚地金龙舞并在此地传承至今。

　　大安滚地金龙舞是一种民间舞蹈，属于龙舞的一种，适合在节日喜庆场合表演。表情丰富、套路众多、舞段精彩、技艺兼善是这个舞蹈的基本特点。滚地金龙体现了龙能刚能柔、善静善动、能显能藏、自强不息的积极进取精神。据传承人黄宽远的介绍和史料记载，滚地金龙是以龙为特色的民间广场艺术，它是在地上翻滚起舞的道具舞，是原创性的民间艺术，是活态的文化遗产。

　　2006年5月20日，汕尾滚地金龙经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　甲子英歌 

　　甲子英歌舞之所以叫“英歌”，寓意是英雄的长歌。它相传于明朝（1392年）由福建传入，至今已有600多年的历史。甲子英歌舞是深受汕尾民众喜爱的一项民间艺术。它具有明显的南派武功表演特色，舞步雄健，槌花优美，节奏整齐热烈，场面宏伟壮观，气势雄壮威武，颇能振奋精神、鼓舞勇气，还能丰富文化生活。甲子英歌舞几乎每年都要进行常规活动，还常常作为重大庆典、喜庆太平和庆贺佳节的表演节目。

　　2011年，甲子英歌入选第三批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

　　汕尾渔歌 

　　汕尾渔歌，是汕尾瓯船渔民的歌，旋律古朴优美，唱词生动谐趣。渔家儿女常唱不衰，当地民众百听不厌。喜庆节日，汕尾的文艺汇演舞台上，总少不了渔歌的表演。

　　2014年，汕尾渔歌入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　独运的匠心

　　甲子贝雕

　　海陆丰地区有着绵延的海岸线，海洋贝壳资源极为丰富。手艺人们利用形状各异、千姿百态的贝壳进行精心设计，使得原本只能烧成壳灰使用、价值很低的海滩积物变废为宝，成为雕刻材料。所制成的形状各异贝雕，造型独特、工艺精湛，堪称中国工艺美术品中的一朵绚丽奇葩。其中，甲子贝雕尤为出名，它是全国优秀的民间传统工艺美术作品。2013年11月，甲子贝雕入选广东省第五批非物质文化遗产名录。

　　陆丰金属雕

　　陆丰金属雕是陆丰市优秀的民间传统工艺美术。它以金、银、铜等金属片为雕刻材料，制作成大小不同、形状各异的各种雕刻作品，如山水、人物、飞禽、走兽、花草、诗词、珠宝箱盒等。其产品造型新颖、技术精致、华贵稳重，堪称中国工艺美术品中的绚丽奇葩。2013年11月，陆丰金属雕入选广东省第五批非物质文化遗产名录。

　　碣石麦秆画

　　碣石麦秆画的制作工艺历史悠久，是传统手工艺的典型代表，被称为“中华一绝”。经过发展，它将现代美学思想及绘画技法融入麦秆画创作之中，具有极高的艺术价值和收藏价值。麦秆画亦称“麦秆剪贴画”，是民间一种传统美术工艺。碣石麦秆画制作始于清初，是由民间艺人在日常生产生活中结合麦秆编织、潮绣和绘画创作出来的。2012年2月，碣石麦秆画被列入第四批省级非物质文化遗产名录。

　　捷胜泥塑

　　泥塑也称彩塑，是我国民间的一种传统工艺。捷胜泥塑历史悠久，造型、线条、彩绘总寄予耐人寻味的创意。它是海陆丰传统泥塑工艺的代表，揭示了明清时期汕尾地区佛道文化、民间信俗的兴起。那时节，捷胜有诸多泥塑艺人，常年辗转于各个寺庙，为香客们捏下一个个形神俱佳的“土公仔”（小泥人），送给孩子们保吉祥护身体。泥塑艺人们看到寺庙中的一些木雕神像遭蚁咬虫蛀，便说服主事试试自己的泥塑工艺。于是，随着寺庙重修或新建，一尊尊泥塑神、佛像更显秀美大气。于是，这一泥塑工艺便代代相传，生生相继。2012年2月，捷胜泥塑被列入第四批省级非物质文化遗产名录。

　　舌尖的传承

　　陆河擂茶制作技艺

　　在博大精深的茶文化艺苑中，客家擂茶以古朴见奇趣，以保健显奇效，自古闻名遐迩。2012年2月，陆河擂茶制作技艺被列入广东省第四批非物质文化遗产名录。

　　家常擂茶用料有：焙炒绿茶、芝麻、焙炒花生仁等。制作方法为先置茶叶、芝麻入钵旋磨，再加花生仁旋磨，整个过程需不断注入少许水，擂茶槌沿内壁有规律旋磨，直至成糊状（客家人称之为“茶泥”或“擂茶脚子”）。而后冲入沸水，并作适当搅拌至糊状，与水融为一体。饮用时佐以爆米花、糯米花、花生仁、米果及豆类、青菜，这就是集香、甜、甘、苦为一体的擂茶了。尤其是用这些鲜料制出的油茶，汤色诱人、清香逼人，入口后满腔留香，口舌生津。

　　陆丰海马酒酿造技艺

　　陆丰海马酒由于其酒味芳香、回味甘醇，同时富含人体所需的多种活性物质，具有滋阴养阳、强筋活络、益气补血、健身养颜等功效，素有“南国一宝”的美称。2012年2月，陆丰海马酒酿造技艺被列入广东省第四批非物质文化遗产名录。

　　最近正在热播的《假期中的她们》也有很多关于汕尾美食美景以及汕尾非遗的精彩片段。大家可以来汕尾跟着姐姐们看精彩的陆丰皮影戏，观赏精美的甲子贝雕，学唱朗朗上口的汕尾渔歌，品尝满腔留香的汕尾擂茶，感受不一样的汕尾风情。

　　图片：汕尾日报、方志广东

　　来源：汕尾日报